Saturday, June 20, 2020
Lên Sa Pa tránh nóng, check-in sống ảo đón mùa hè
Thursday, June 18, 2020
'Ngon xoắn lưỡi' tại 5 hẻm ăn vặt Sài Gòn nức tiếng bạn nhất định phải ghé qua
Sài Gòn là một thành phố hoa lệ với rất nhiều những điểm đến hấp dẫn, sang cảnh không thua kém bất cứ đâu. Tuy nhiên ẩn sau vẻ hào nhoáng ấy vẫn còn đâu đó những điều mộc mạc và đáng yêu. Đó là những lúc được đi dạo quanh những con hẻm ăn vặt Sài Gòn, ngắm nhìn cuộc sống thường nhật rất đỗi giản đơn của người dân Sài Thành. Hãy đi cùng Halo đến khám phá những con hẻm này bạn nhé!
1. Top 5 hẻm ăn vặt Sài Gòn “ngon nức tiếng”
1.1. Hẻm 76 Hai Bà Trưng – Quận 1, hẻm ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng
Đâu ai nghĩ rằng giữa khu vực trung tâm thành phố lại có một con hẻm nhỏ xinh, đầy ắp món ngon thế này. Hẻm 76 Hai Bà Trưng là một trong những con hẻm ăn vặt ngon ‘nức tiếng’ ở quận 1.
Ngày trước, con hẻm chỉ có lác đác vài gánh hàng rong phục vụ chủ yếu cho các nhân viên văn phòng làm việc tại các tòa nhà gần đó. Về sau này, khi du lịch Sài Gòn ngày càng phát triển, du khách trong nước và quốc tế dần biết đến con hẻm nhiều hơn. Từ đó, hẻm xuất hiện nhiều gánh hàng rong, những quán ăn vặt dọc con hẻm cũng dần hiện lên khiến cho hẻm 76 Hai Bà Trưng tấp nập hơn bao giờ hết.
Việc buôn bán ở hẻm thường bắt đầu từ khoảng 3h chiều với đa dạng các món ăn từ khắp 3 miền Tổ Quốc. Điểm chung là món nào cũng ngon không cưỡng lại được. Một số món ăn được yêu thích tại đây như bánh tráng trộn, bánh mì, cơm chiên, bún thái, súp cua, chân gà sả ớt, gỏi cuốn, chè đủ loại, bánh flan. Giá cả thì khá rẻ khoảng 20.000 VNĐ trở lên, tùy theo suất ăn của bạn nhiều hay ít.
Ảnh: yan.vn
1.2. Hẻm 51 Cao Thắng – Quận 3, hẻm ăn vặt Sài Gòn gần chợ
Hẻm này vì nằm gần khu chợ Bàn Cờ nên lúc nào cũng tấp nập, đông đúc. Đặc biệt là sau những giờ tan ca, công nhân, nhân viên văn phòng đến ăn rất đông. Con hẻm đã trở nên quen thuộc với người dân quận 3, mỗi khi thèm một món ăn vặt nào đó là chỉ nghĩ ngay đến hẻm 51 Cao Thắng này thôi.
Hẻm có rất nhiều hàng quán với nhiều món ăn khác nhau rất thơm ngon như bánh bèo, bún riêu, súp cua, phá lấu, há cảo… Bạn chỉ cần bỏ ra trên dưới 20.000 VNĐ là đã có ngay một món ăn hấp dẫn rồi. Đặc biệt, hẻm 51 Cao Thắng nổi tiếng với quán cháo Tiều “đình đám” có tuổi đời hơn 70 năm. Hầu như du khách khi đến hẻm ăn vặt này đều không thể bỏ qua món cháo thơm ngon, hấp dẫn này. Ngoài ra, hẻm còn có các món hải sản tươi ngon khác như ốc, cua, sò.
Ảnh: yan.vn
Ảnh: thanhnien.vn
1.3. Hẻm ăn vặt Sài Gòn cho sinh viên, hẻm 200 Xóm Chiếu – Quận 4
Có thể nói hẻm 200 Xóm Chiếu này được xem như là “thiên đường ẩm thực” của quận 4 với rất nhiều món ăn “ngon khó cưỡng”. Không lúc nào thấy con hẻm này vắng khách, luôn đông đúc cả sáng lẫn chiều tối. Con hẻm có vị trí gần chợ Xóm Chiếu và cũng nằm ngay cạnh trường Đại học Nguyễn Tất Thành nên phần lớn khách đến hẻm là các bạn học sinh, sinh viên.
Hẻm có rất nhiều gánh hàng quán san sát nhau, bày bán đủ các món thơm ngon, bắt mắt, hương vị hấp hẫn. Dù chỉ đi lướt qua để tìm món ăn mình thích thôi bạn cũng sẽ không kìm lòng được mà lê la thêm vài món nữa cho xem. Một số món ăn được yêu thích tại hẻm như bò cuốn lá lốt, hủ tiếu, phá lấu 20k, bánh chuối chiên, ốc… Và điểm cộng lớn nhất của các món ăn tại hẻm này là luôn nóng hổi, thơm phức vì khi có ai gọi mới chế biến.
- Địa chỉ chi tiết: Hẻm 200, xóm Chiếu, quận 4, thành phố Hồ Chí Minh
Ảnh: Sưu tầm
- Tham khảo thêm: 7 Món lạ Sài Gòn ăn là nhớ mãi
1.4. Hẻm 14 Trần Bình Trọng – Quận 5
Team “hảo ngot” chắc chắn sẽ đứng ngồi không yên khi đến hẻm ăn vặt 14 Trần Bình Trọng này. Đây là con hẻm dẫn vào khu chung cư cũ nổi “đình đấm” với nhiều món ngọt hấp dẫn như bánh flan nước cốt dừa, rau câu phô mai, chè khúc bạch… Dù bạn là người không hảo ngọt đi nữa chỉ cần đi lướt qua thôi là bạn đã phải “mở ví” ra ngay rồi, vì những món ăn quá bắt mắt và hấp dẫn.
Món flan nổi tiếng ở đây có giá chỉ từ 2.500 VNĐ/cái được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện cùng chút cà phê ngon tuyệt cú mèo luôn. Hầu như khách đến đây không ai order 1 dĩa 2 cái cả mà tàn 4 cái trở nên. Rau câu ở đây không quá ngọt, nấu rất vừa miệng nên cũng hút thực khách không thua gì món bánh flan. Ngoài những món ngọt thì bạn có thể gọi thêm những món ăn vặt khác như bột chiên, đồ chiên, bò lá lốt với giá rất rẻ.
Ảnh: Sưu tầm
1.5. Hẻm ăn vặt Sài Gòn, hẻm Hồ Bá Kiện – Quận 10
Tuy chỉ mới nổi trong thời gian gần đây nhưng con hẻm đã thu hút rất nhiều thực khách cả người dân Sài Thành lẫn du khách bốn phương. Hẻm có bán rất nhiều món ăn ngon như gỏi cuốn, hột vịt lộn, bánh hẹ… với giá “hạt dẻ” khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ. Đặc biệt, hẻm Hồ Bá Kiện nổi tiếng với món hột vịt lộn bọc khoai môn cực ngon
Ngoài ra, món bún riêu cũng được rất nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa rẻ, chỉ 16.000 VNĐ. Trong hẻm còn có một quán ốc rất đông khách, có gánh hàng bán bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm… Khi “sa lưới” vào một rừng đồ ăn ngon tai đây bạn sẽ quên mất lối về luôn đấy!
Ảnh: Sưu tầm
2. Một số hẻm ăn vặt Sài Gòn khác
- Hẻm 285 Cách Mạng Tháng 8 – quận 10
- Hẻm ăn vặt trường Nam Kỳ Khởi Nghĩa – quận 11
- Hẻm chợ Nguyễn Văn Trỗi
- Hẻm 177 Lý Tự Trọng – quận 1
- Hẻm 284 Lê Văn Sỹ – quận 3.
Ảnh: Sưu tầm
Hãy ghé những con hẻm ăn vặt Sài Gòn để cảm nhận một Sài Gòn rất đỗi bình dị, mộc mạc và thưởng thức vô vàng những món ăn ngon nức tiếng bạn nhé!
Bài viết có thể bạn quan tâm:
[kkstarratings force="false" valign="bottom" align="left"]Tuesday, June 9, 2020
Thử ngay 7 món lạ Sài Gòn làm mê mẩn cả triệu thực khách
Sài Gòn vốn đã nổi tiếng là điểm du lịch với vô vàn địa danh nổi tiếng như Nhà thờ Đức Bà, Dinh Độc Lập, Bitexco Tower, … Cùng với đó, Sài Gòn là nơi hội tụ gần như đầy đủ hương vị ẩm thực cả 3 miền. Tuy nhiên vẫn có những món ăn độc lạ ở sài Gòn mà sẽ khó tìm được ở nơi khác. Cùng Halo khám phá ngay ngay nhé!
1. Top 7 món lạ Sài Gòn được nhiều người yêu thích
1.1. Phá lấu dê
“Phá lấu” từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Sài Thành. Trước đây thực khách chủ yếu của món ăn này là những ông chú, và thường xuất hiện trong các tiệc nhậu. Tuy nhiên ngày nay phá lấu đã trở thành món ăn bất chấp tuổi tác, giới tính được rất nhiều người yêu thích. Phá lấu thường được gọi một cách thân thiết là “món ăn đại chúng” bởi giá cả bình dân nên rất hợp túi tiền mọi người.
Và lâu nay mọi người thường nghe nói đến phá lấu bò chứ ít ai nghe hay nếm thư phá lấu dê. Món ăn này dù xuất hiện sau phá lấu bò nhưng cũng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi một thực khách đều sẽ có những món khoái khẩu và những món khó ăn, với người không thích ăn nội tạng dê hay bò thì món phá lấu này lại khá khó nuốt.
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
1.2. Ếch núp lùm
Món ăn này có tên gọi như vậy vì từng miếng thịt ếch đều được bao phủ bằng “lùm rơm” được làm từ sợi sả ướp bột được tẩm ướp vừa ăn. Món ăn này mang đậm hương vị miền Tây sông nước. Ngoài cái tên Ếch núp lùm, món ăn còn được gọi bằng nhiều tên khác như ếch nằm rơm, ếch leo rào.
Cái hương vị là lạ cùng miếng thịt ếch rất chắc thịt ếch ăn cùng sả tẩm bột giòn tạo nên một cảm giác vừa miệng vô cùng. Bạn nên ăn thêm một số loại rau củ để giảm bớt độ ngấy của món ăn. Một đĩa Ếch núp lùm thường có giá 80.000 – 120.000 đồng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều quán ăn trên khắp Sài Gòn.
Ảnh: Sưu tầm
1.3. Chân gà quái thú
Không những là món ăn được rất nhiều thực khách ở Sài Gòn “ghiền ăn” mà Chân gà quái thú còn rất phổ biến ở những tình thánh khác. Món ăn này khiến thực khách không thể dừng ăn bởi vị cay, mặn, ngọt đậm đà và giòn rụm của da gà được chiên giòn trên chảo ngập dầu nóng. Món ăn độc lại ở Sài Gòn này thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo và rất thích hợp làm đồ nhắm hay đồ ăn vặt nhẹ.
Để có được món ăn ngon chuẩn vị, chân gà được làm sạch, chặt khúc vừa ăn và luộc trong 2 phút với giấm, muối đường. Sau đó ướp chân gà với xì dầu và chiên trên chảo. Chân gà chiên được hầm trong nước sốt gồm dầu hào, tỏi, gừng, ớt, hoa hồi… cho đến khi nước sốt đặc lại.
Ảnh: Sưu tầm
1.4. Cơm gà trùm mền
Đây có thể nói là món ăn được lòng các bạn học sinh, sinh viên nhất. Cơm gà trùm mền độc đáo ở chỗ có một lớp trứng bao trùm hết bề mặt món tạo ra tên gọi thú vị và nhìn khá lạ mắt. Thịt gà chiên được tẩm vị và chiên lên rất giòn và thơm, ăn cùng cơm, hành phi, dưa leo cắt lát mỏng và nước mắm chấm vừa vị.
Nghe qua thôi là đủ biết vì sao các bạn học sinh, sinh viên yêu thích món ăn này rồi. Ăn một đĩa Cơm gà trùm mền thôi là đủ khiến thực khách no nê, ấm bụng rồi. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể ghé hẻm 16 đường Nguyễn Thiệt Thuật, quận 3.
Ảnh: thoidai.com.vn
1.5. Dê xối sả
Nghe quá cái tên thì có vẻ rất lạ và kích thích sự tò mò cho thực khách. Nhưng thật ra đây là món ăn dê xào sả, cách đổi thành dê xối xả cũng thuận miệng một cách tự nhiên thôi vì nó khá đồng âm với nhau.
Để làm được món ăn này sả được cắt thành sợi, trộn đều với bột năng và bột nghệ, rồi đem chiên giòn. Thịt dê thì được thái thành từng lát mỏng ướp cùng các loại gia vị hạt mùi, gừng, ớt, sau đó xào với sả tươi và ớt và bày cùng sả chiên giòn lên đĩa. Chính sự kết hợp giữa thịt dê chín mềm và sả được chiên giòn, nóng hổi mang lại một hương vị lạ miệng, độc đáo cho thực khách. Món ăn này cũng ăn kèm với rau sống và nước sốt để cho món ăn được trọn vị hơn.
Ảnh: Sưu tầm
1.6. Vũ nữ chân dài chiên nước mắm
Với cái tên độc đáo “Vũ nữ chân dài chiên nước mắm”, món ăn luôn gây tò mò và thích thú cho du khách mỗi khi đến Sài Gòn. Đây là một trong những món ăn đặc sản của miền Tây, và “vũ nữ chân dài” ở đây chính là con nhái.
Món ăn được chế bằng cách chiên giòn khô nhái, sau đó cho thêm tỏi, ớt, nước mắm, hành tây… Vũ nữ chân dài chiên nước mắm hấp dẫn thực khách bởi hương vị dai dai, cay cay, mằn mặn quyện với chút béo ngậy tạo nên một hương vị đặc trưng riêng.
Ảnh: Sưu tầm
1.7. Đậu hũ lướt ván
Cũng được làm từ đậu nành như một miếng đậu hũ quen thuộc chúng ta hay ăn. Tuy nhiên để làm món ăn này, người ta đánh thêm lòng đỏ trứng gà và chút bột bắp vào miếng đậu hũ. Sau đó, lăn đậu hũ qua một lớp bột năng khô và mang đi chiên giòn, đảm bảo bên trong vẫn mềm mịn và có lớp vỏ vàng óng. Món ăn này sẽ được chấm cùng xì dầu cho thêm đậm vị.
Ảnh: thoidai.com.vn
Một số món ăn Sài Gòn ngon khác:
2. Một vài món ăn độc lạ khác ở Sài Gòn
Sushi viên 1k
Ảnh: Sưu tầm
Pizza vỉa hè
Ảnh: Sưu tầm
Bánh tráng trộn ly khổng lồ
Ảnh: Sưu tầm
Trái cây gáo dừa
Ảnh: Sưu tầm
Bánh tráng cuốn trái cây
Ảnh: Sưu tầm
Bánh mì nướng muối ớt
Ảnh: Sưu tầm
Kem chiên
Ảnh: Sưu tầm
Rau câu trứng
Ảnh: Sưu tầm
Quả thực Sài Gòn là một thiên đường ẩm thực với vô vàng những món ăn từ phổ biến cho đến những món ăn được biến tấu thành những món ăn độc, lạ và “rất Sài Gòn”. Nếu có dịp ghé đến thành phố mang tên Bác này, bạn nhất định phải thử qua những món ăn này đó nhé!
Bài viết có thể bạn quan tâm:
[kkstarratings force="false" valign="bottom" align="left"]